ええっ???
今更目玉焼きですか????
中学校の調理実習でやりましたよ!ワタクシは!
付け合わせが粉ふきいもだったのも覚えてます。

ですが、確かに何が正解かわからないのが目玉焼き。
 
ですがぶたやまさん、ナイスです。
回答してます。


ワタクシも、水入れて蒸し焼きっぽくします。
黄身は半熟。
硬いのが好きな方もいらっしゃいますね。
ですけど、白い帽子をかぶってない目玉焼きも好きです。
自分じゃ作れないけど。


アジア系の目玉焼きはまさにフライドエッグ。
油多めで揚げる感じですよね。
この目玉焼きも好き。
チャーハンにはこの目玉焼きが合いますよね。