家入一真さん、メッセンジャーでチャットグループ作られました。
4月2日ごろツイッターでお知らせがあったので、
早速参加したんですが、

カオス

なのでほっときました。

最近落ち着いてきて、
「おいしいお店の見つけ方」と質問があったので、
私なりにお答えしました。

・人に聞く
・ネットの情報で、美味しいと評判の店に入ってみる
・一人で入るのをためらうなら、
 友達何人かと「入ってみたい店がある」と入ってみる。
・旅行先のホテルや旅館の人に聞く。

ワンポイント☆
そして自分の味覚を信じること。
味覚ってそれぞれ違うから、美味しくても
自分に合わないってことは多々あり。
まとめていただいたんですよ。
ありがとうございます。
食べ物って、食べ慣れたものや、
味付けで、かなり「おいしい」に個人差が出てくると思ってます。

例えば我が県ソウルフード・お好み焼き。
これを他県の人が食べるのは、名物だからでしょう。
お好み焼きで育った人たちは、特別な日に食べるものでなく、
普段のお手頃価格な外食で食べるもの。
もちろん「まずい」といったかたもいらっしゃいます、お好み焼き。

大阪で銀だこが早々に撤収したのも、
値段だけでなく焼き方が違うから。
大阪のたこ焼きは、油を使いますが、
最初だけ。
銀だこは仕上げに油をかけて揚げ焼きにするから、
味などが違うんですよね。
だから大阪で受けなかった。
ワタクシも銀だこは好きじゃないです。

メディアがおいしいからといって、
万人がおいしいとはならないんですよね。
だから自分の好みで食べた方が幸せ。
たまに冒険したくなればそれでよしです。

名著です。
まずい店はまずいとレポートしています。